Egy kényeztető, mégis egyszerű kávés granita, amelyet egy csipetnyi olívaolajjal és narancssal tesznek még ízletesebbé – tökéletes választás mindenkinek, aki egy kellemes mediterrán nyári délutánra vágyik.

Ha az édesköményt ilyen kíméletesen főzzük extra szűz olívaolajban, vajszerűvé és puhává válik; természetes ánizsos íze enyhül.

Egy gyors és ízletes, mégis látványos saláta, amellyel felhasználhatod az utolsó téli hozzávalókat is, mielőtt beköszönt a tavaszi/nyári szezon!

Ezeket a kenyérfalatokat tépett mozzarellával, szardellával (vagy apróra vágott olajbogyóval) és sült téli fűszernövényekkel kiegészítve körbeadhatjuk egy nagy tálcán italok mellé, vagy tálalhatjuk...

Egy csodásan egyszerű vegán vacsora bármely hétköznapra: ez a tányér gomba, póréhagyma és csicseriborsó gyengéden felmelegített olívaolajjal készül, garantáltan jóllakat és szuper egészséges!

Ez az ízek és textúrák tökéletes kontrasztja: édes és keserű, valamint krémes és ropogós. Megtévesztően egyszerű ünnepi előétel.

A görög cukkinis „keftedes” ízletes alternatívájaként ez a sütőtökfasírt a szezonális sütőtökből és a friss olívaolajból hozza ki a legjobbat. Ropogós zsályával és fokhagymás joghurttal tálaljuk. Ellenállhatatlan...

A friss, citromos ricottaágy karamellizált tököt ölel körbe, tetején olívaolajban konfitált fokhagymával. Kell ennél több? 

Ünnepi sütemények egészségesen, extra szűz olívaolajjal, rizs misóval és krémes tahinivel!