A petrezselymes-kenyeres krém csodálatosan friss és karakteres ízű. Hűen tükrözi azt a görög hagyományt, hogy még a szikkadt kenyérből is ki lehet hozni a maximumot, és élettel telivé lehet varázsolni.

Egy gyors és ízletes, mégis látványos saláta, amellyel felhasználhatod az utolsó téli hozzávalókat is, mielőtt beköszönt a tavaszi/nyári szezon!

Ez az ízek és textúrák tökéletes kontrasztja: édes és keserű, valamint krémes és ropogós. Megtévesztően egyszerű ünnepi előétel.

A friss, citromos ricottaágy karamellizált tököt ölel körbe, tetején olívaolajban konfitált fokhagymával. Kell ennél több? 

Olívaolajban párolt póréhagyma vajbabbal és ropogós mentával – Honest Toil olívaolaj szerzője: kedves vendégbloggerünk, Anna Shepherd, a „Love Vegetables” című könyv szerzője A lassú főzés friss, „zöld” ízű Honest To...

Ez a vegetáriánus étel extra szűz olívaolaj segítségével ötvözi a póréhagyma édes ízét a túró finom krémességével.

A szokásos vajas spárga helyett itt van a mi egyszerű, ízletes és egészséges spárgánk, krémes miso-mandulavajjal.

Ez a saláta a szezonális tök, az enyhén keserű cikórialevelek, a ropogós mogyoró, az aromás sült fokhagyma és a krémes feta tökéletes kombinációja, a mi olívaolajunkkal jól meglocsolva.

Ki mondta, hogy a saláta unalmas? Ez a vegetáriánus és vegánbarát köret kihozza a saláta természetes ízét, izgalmas textúrába burkolva. Félbevágjuk, megpároljuk, és gazdagon ízesítjük Honest Toil extra szűz olívaolajjal. Az eredmény egy puha, vajas, élénkzöld csoda!